Le Monica

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LE MONICA - TOULOUSE | Indian cuisine near me | Book now

Un voyage culinaire d'exception - Nous vous invitons à découvrir la carte, le goût, l'odeur et les parfums des multi-spécialités royales de toutes les régions de l'Inde, dans notre établissement "*Le Monica*". Lors de votre séjour chez nous, vous ne pourrez pas passer à côté du Naan, le pain de la cuisine indienne par excellence, vous permettant de saucer tous les plats avec gourmandise. Plusieurs types existent : nature, au fromage, à l'ail, aux légumes... Et pour les plus gourmands : le combo "*Naan* *Cheese-Garlic*" est enfin disponible, sur demande. Découvrez également nos *spécialités Tandooris*, composées de viandes ou de poissons, marinés au préalable dans une préparation au yaourt et aux épices. Ces plats sont ensuite cuits au feu de bois, dans un four traditionnel (le Tandoor). Vous trouverez bien évidemment les *incontournables plats au curry, madras et kurma*. Nous vous conseillons de les accompagner avec des *riz parfumés au safran et aux épices* (cannelle, cardamone, clou de girofle...). Pour les fans de légumes, nous proposons de nombreux plats (et des Menus Végétariens), à base de lentilles comme le *Dhal* qui est une recette typique de l'Inde, en passant par le *Shag Panir* constitué d'épinards sautés au fromage, et enfin, le *Aloo Gobi*. Les desserts vous permettront de finir le repas sur une belle note sucrée. A l'instar, des *Kulfi* qui sont des glaces indiennes faites maison, à base de pistaches ou de mangues, de la noix de coco et des amandes.